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Tonno, Branzino, Salmone e salsa ponzu
15€Tonno, Branzino, Salmone, Scampo, Gambero rosso e salsa ponzu profumata al tartufo
35€Salmone leggermente scottato con salsa maionese/ponzu
10€Carpaccio di salmone, semi di sesamo e salsa ponzu
10€4 gamberi rossi, 4 gamberi blu, 4 scampi
30€Cubetti di Salmone con taccole e salsa Kimucii
18€Cubetti di pesce marinati con lime, cipolla sottile, taccole e pomodorini
18€
Selezione di nigiri, uramaki e hosomaki solo con verdure e frutta
16€Selezione di nigiri, uramaki e hosomaki
18€Selezione di nigiri, uramaki
10€Fettine miste di pesce crudo
25€Fettine miste di pesce crudo
12.50€30 pezzi di sushi e sashimi
50€20 pezzi misti di sushi misto
35€40 pezzi misti con special roll e involtini gio
65€Sashimi di pesce crudo su letto di riso
18€Fettine miste di pesce crudo con gamberi e scampi
40€
Granchio, avocado, insalata, maionese
10€Salmone grigliato, Philadelphia (senza lattosio) e salsa teriaki
10€Salmone, salsa piccante
13€Tonno, salsa piccante
16€Anguilla scottata, philadelphia (senza lattosio) e avocado
12€Roll misti dello chef
16€Gambero fritto all’interno, maionese, insalata e tobiko
12€Salmone, philadelphia (senza lattosio) mango e rucola
15€Gambero fritto, sopra salmone e branzino in taglio di carpaccio e salsa teriaki
15€Gambero fritto, tartare di tonno e pomodorini secchi, maionese
15€Branzino fritto in panko, salmone tataki, salsa alla senape/maionese
16€Hosomaki di salmone fritto con panko, crema di philadelphia (senza lattosio), salsa teriaki, erba cipollina e sesamo macinato
15€Hosomaki al salmone fritto in panko con sopra philadelphia, tartare di salmone, fragole e semi di sesamo con salsa teriaki
16€
Pallina di riso avvolta da salmone con sopra a coppie Gambero rosso, Scampo, Capasanta, Tartar di Astice bollito
25€Gambero in tempura, pomodorino secco, rucola avvolto da una carta di soia con sopra tartar di tonno e salsa spicy
22€Nighiri decorati a coppie fantasia dello chef per rendere la tua esperienza più unica che mai
22€Gambero fritto, tartare di tonno e pomodorini secchi, patè di oliva tagiasca e pinolo tostato
20€
Salmone
5€Gambero cotto
4€Tonno
6€Branzino
5€Anguilla scottata
5€Capasanta
7€Ricciola
5€Pallina di riso avvolta da salmone con sopra tartare di salmone e salsa teriaky
8€Pallina di riso avvolta da tonno con sopra tartare di tonno e salsa teriaky
10€
Granchio, avocado, insalata, maionese
5€Salmone grigliato e Philadelphia (senza lattosio)
5€Salmone, salsa piccante
6€Gambero fritto
6€Tonno, salsa piccante
7€Anguilla scottata, avocado, philadelphia
7€Cetriolo
5€Salmone
6€Tonno
7€Gambero cotto
6€
Grosso involtino di riso, con alga nori , gamberi fritti, anguilla, avocado e philadelphia (senza lattosio)
15€Grosso involtino con carta di soia gialla e riso. Salmone e gambero in tempura, avocado, lattuga e spicy maionese (10 pz)
17€
Ravioli giapponesi con verdure e gamberi
7€Tonno alla piastra, semi di sesamo e salsa teriaki
16€Pollo alla piastra, semi di sesamo e salsa teriaki
10€Petto di Pollo impanato in panko con salsa tonkatsu
12€Salmone alla piastra, semi di sesamo e salsa teriaki
14€Salmone scottato alla piastra, semi di sesamo e pistacchio tritato e salsa Gomadress
14€
Involtino fritto in panko con gambero, salmone, philadelphia, erba cipollina, pomodori secchi e salsa teriaki
6€Involtino di carta di riso con pollo, verdure e salsa in agrodolce
6€Verdure e Gamberi
12€Verdure Miste
10€Gamberi
15€Gamberi avvolti dalle mandorle
16€Involtino di gamberi e polpa di granchio fritti in carta di riso a filo
18€Pasta di grano tenero con verdure e gamberi
12€Pasta di grano saraceno e grano duro con manzo e verdure
12€Pasta di grano saraceno e grano duro con verdure
10€Pasta di grano tenero con Carote e funghi Shitake
12€
Riso bianco
2.50€Alghe
3€Fagiolini di soia con sale grosso
4€Zuppa a base di soia fermentata con alghe e tofu
5€Carote, cavolo cappuccio, fagiolini, peperone, broccolo, germogli di soia
6€Riso con verdure e gamberi
7€
Crema pasticcera, Fragola chiusa da una Carta fillo e cotta in forno (Richiedere disponibilità in serata)
6€Richiedere allo staff
6€
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